i

Гастрономия Авиа

Источник фото:  shutterstock.com

Кушать подано: авиакомпании обновили бортовое меню

12.08.2023 Автор: Наталья Рудакова

Похоже, перевозчики решили с помощью гастрономии побеждать в конкурентной борьбе  

 

В летнем сезоне авиакомпании значительно расширили меню для пассажиров. Бортовое питание становится настоящим гастрономическим удовольствием, полным разнообразия. Туристы могут оценить фантазию шефов или заказать что-то привычное. 

 

Из России с любовью 

 

Авиакомпания «Россия» обновила недавно бортовое питание на рейсах из «Шереметьево» и «Пулково» во всех классах обслуживания. Летнее меню открывает путешественникам интересные гастрономические сочетания. Его авторы решили использовать продукты, которые были выращены и изготовлены в России. 

Во многом пассажиров ждёт гастрономическое путешествие в прошлое. Так, на завтрак в классе «бизнес» предлагаются творожный пудинг, блины с припеком или каша на выбор. 

 

Обед на дальнемагистральных рейсах включает супы - грибной крем-суп и томатный суп-пюре. В качестве дополнительной горячей закуски подают пирожки с картофелем и грибами или капустой и яйцом. Горячие блюда могут быть из мяса, птицы, а также рыбы, выловленной в водоемах России. А на десерт пассажиров ждёт «Вологодский пломбир». На рейсах также доступны напитки российского производства, среди которых любимые «Байкал» и «Тархун» от «Черноголовки». 

 

Недавно «Азбука вкуса» также объявила о начале производства готовой еды по заказу авиакомпаний «Смартавиа» и «Россия». Пока ритейлер обеспечивает 15-50 рейсов в сутки, а в дальнейшем планирует расширить ассортимент  горячими блюдами, салатами и десертами. Кроме того, в меню авиакомпаний может появиться бакалея собственной торговой марки ритейлера. 

 

Сет из супермаркета