Кухня
Сербская кухня сочетает в себе кулинарные традиции разных регионов: Средиземноморья, Центральной Европы, Ближнего Востока. В меню любого местного ресторана вам попадется и турецкий люля-кебаб, и традиционное православное блюдо «коливо» (пшеничная каша с медом) и изобретение австрийских кондитеров — торт Захер. Вообщем, сербскую кухню точно не назовешь однообразной.
Если же говорить о самых популярных блюдах, то, пожалуй, это: плескавица (мясное блюдо из говядины и свинины»), чевапчичи (перчёное молотое мясо), дувеч (запеченная в духовкесвиная котлета с помидорами, перцем и рисом), бурек (слоёный пирог, начиненный мясом или сыром) и кромпируса (на самом деле, это тот же бурек, но с картофельной начинкой).
Что касается напитков, то сербы знают толк в хорошем кофе и алкоголе (виноградный бренди, раки разных видов, пиво). Сербия славится и своими высококачественными фруктовыми соками и минеральными водами, которые активно производятся на экспорт. Необыкновенно вкусны и местные газировки, например «боза» (изготавливаемая на основе кукурузы).
Транспорт
Между городами Сербии удобно передвигаться на автобусе или по железной дороге.
С соседними государствами также развито железнодорожное сообщение, автомобильное и воздушное сообщение.
Городской транспорт в крупных городах представлен автобусами, троллейбусами и трамваями, билет выгоднее приобретать в газетном киоске, на остановке, так как у водителя проездной талон обойдется почти вдвое дороже.
Что посетить?
Сербская столица — Белград — настоящая сокровищница архитектурных шедевров старины. Это и Храм Святого Саввы — крупнейший православный храм на Балканах; и крепость Калемегдан, известная еще с древнеримских времен; и богемный квартал Скадарлия («белградский Монмартр»); и музей Николы Теслы (где можно опробовать в действии изобретение легендарного ученого — резонансный трансформатор); и Дворец княгини Любицы — музей, посвященный знаменитой сербской династии Обреновичей. А после плодотворного исторического экскурса можно устроить себе расслабленный отдых в столичном парке Ада Циганлия. Это искусственный остров на реке Сава с 7-километровым галечным пляжем, спортивными центрами и открытыми площадками, где по вечерам выступают музыканты.
Недалеко от Белграда, в городке Смедерево, находится одна их крупнейших древних крепостей Европы, занимающая площадь в 11 гектар, и включающая гигантские комплексов сооружений под названием «Малый» и «Большой» города.
А в окрестностях города Чачак (140 км к югу от Белграда), в одном из самых красивых ущелий Балкан — Овчарско-Кабларском, расположился грандиозный монастырский комплекс, известный миру как «Сербский Афон». Это одна из главнейших святынь православной Европы.
Суботица — самый северный город страны, где более половина жителей говорит на…венгерскоя языке. Этот уголок Сербии просто поражает смешением разных национальных колоритов. И достопримечательностей здесь также хватает с избытком: Старая ратуша (включающая Исторический музей), готический собор Святого Георгия, Художественная галерея и ряд оригинальных построек архитектора Ференца Рейхля.
Живописный городок Нови-Сад (на севере Сербии), раскинувшийся на берегу Дуная, привлекает туристов крепостью Петроварадин и целым «соцветием» храмов: церковью Великомученика Святого Георгия, Николаевской и Успенской церквями, католическим собором Святого Рока, Петропавловской церковью и францисканским монастырем Св. Ивана Капистрана.
Есть Сербии еще одно очень интересное местечко, очень любимое и самими сербами, и туристами. Расположено оно в 200-х км от столицы (недалеко от границы с Боснией и Герцеговиной) и известно как «Дрвенград», «Кустендорф» или попросту «Деревня Кустурицы». Это уникальный этнопроект знаменитого режиссера Эмира Кустурицы. На территории «Дрвенграда» для посетителей открыты православная церковь Св. Саввы, кинотеатр, художественная галерея, музей, библиотека, ресторан, кондитерская. Каждый год сюда съезжаются гости из разных стран мира на международные кинофорумы и творческие встречи.
Обмен валюты
сербский динар (RSD)
1 евро ~ 120 динаров
Климат
Отдых в Сербии протекает весьма комфотно.Здешний климат - умеренно-континентальный, с теплым летом и довольно снежной зимой. Средние температуры в зимние месяцы: (-5°) - (-10°), летом вздух прогревается до +30°
Курорты
Туры в Сербию — прекрасный выбор и для любителей интересных экскурсий, и для поклонников горнолыжного спорта, и для тех, кто ищет лечебный отдых.
Горнолыжные курорты: Копаоник
Лечебные курорты: Буяновачка Баня, Врнячка Баня, Нишка Баня, Златибор, Соко Баня, Баня Ковиляча и др.
Экскурсионные туры: Белград, Нови-Сад, Ниш, Суботица
Язык
Официальный язык страны - сербский (на основе кириллицы и латиницы). Кириллица является официальной, но часто в письменности используется и латиница.