Кухня
Кроме обычной европейской кухни, в Хорватии гостям предлагаются национальные блюда. К традиционным хорватским закускам относятся: далматинский или истрийский “пршут” (сорт сырокопченого окорока), пашский (c острова Паг) или личкий (из региона Лика) сыр, овечий сыр, славонский “кулен” (сорт пикантной салями), известные самоборские или загорские “чешнёвки” (пикантные колбаски), свежий домашний творог с домашней сметаной и др. В Далмации, Приморье, на островах и на полуострове Истрия основные блюда готовят из рыбы и морепродуктов, а из мясных блюд наибольшей популярностью пользуется “паштицада” (пикантное блюдо из говядины) и вареная молодая баранина. Континентальная часть Хорватии отличается богатым выбором мясных блюд, и особое место в меню здесь занимают такие фирменные блюда, как индейка с “млинцами” (сорт макаронных изделий), печеная молодая баранина и поросенок, а также вареные или запеченные “штрукли” (пироги с творогом).
Хорватия богата традицией виноделия, как в континентальной части страны, так и в Приморье и Далмации. Из крепких алкогольных напитков наиболее известны различные сорта ракии: сливовица (из слив), траварица (из трав) и лозовача и биска (из винограда), а из десертных вин - прошек и мараскино.
Транспорт
Самым распространённым видом общественного транспорта в Хорватии является автобус. Густая сеть автобусных маршрутов покрывает всю страну, автобусы ходят по всем направлениям каждый час. Стоимость проезда на автобусе невысока, они комфортны и оборудованы кондиционерами. Хорошо развито и международное автобусное сообщение. Автобусные маршруты пролегают в Хорватию из множества стран Европы.
Кроме автобусов в крупных городах (в Загребе и Осиеке) есть также сеть трамвайных линий. Билеты на проезд продаются, как правило, в салоне автобуса или трамвая или в газетных киосках.
Также в Хорватии популярны велосипеды (особенно в Истрии, где проложено множество велосипедных маршрутов).
В такси оплачивается тариф за посадку, далее начисляется примерно по 1$ за 1 км поездки. В выходные и ночью надбавка к тарифу составляет примерно 20%.Каждое место багажа оплачивается дополнительно.
Сеть железных дорог соединяет все крупные хорватские города, за исключением Дубровника (можно сесть на поезд до Сплита, а затем - на паром до Дубровника).
Между городами Хорватии, расположенными на побережье Адриатики, курсируют паромы, теплоходы, корабли. Во многих случаях паромы и катамараны - единственный способ добраться до многочисленных островов страны.
Чтобы арендовать автомобиль в Хорватии, необходимо быть не моложе 21 года, иметь стаж вождения не менее 3 лет, кредитную карту (или залог), паспорт и водительское удостоверение.
Лайфхаки
- Посещайте в Хорватии местные рестораны под названием Konobas. Там можно отведать рыбу на гриле, ризотто crnirižot с черной каракатицей или блюдо из говядины –- pašticada, которое маринуется в чесноке, вине и специях в течение 24 часов.
- Рекомендуем съездить на рафтинг по реке Цетине. Это самая быстрая река в Хорватии. Скорость потока – 65 км/ч. Ощущения незабываемые!
- В конце августа в городе Вараждин проходит музыкальный фестиваль, который длится 10 дней. Знаменитые музыканты и оперные певцы выступают здесь под открытым небом.
Безопасность:
Безопасность – это еще одна подкупающая сторона Хорватии. На сегодняшний день не так много уголков на земле, где можно чувствовать себя в полной безопасности.
Хорватия одна из самых безопасных стран. Здесь можно забыть кошелек на столике в кафе и вернувшись через час обнаружить его на том же месте в целости и сохранности. Здесь не воруют. Но не забывайте, что в туристический сезон здесь очень много приезжих, и не ставьте подобных экспериментов, чтобы случайно не омрачить себе пребывание в стране.
Знаете ли Вы, что…:Хорваты весьма изобретательный народ. На счету уроженцев этой страны создание торпеды современного образца, открытие переменного тока, изобретение механической ручки, авторучки, галстука и парашюта, начало натурализма и зарождение дактилоскопии. Здесь находится единственный в своем роде пляж, который меняет свою форму в зависимости от направления ветра. Называется он Золотой мыс и находится на о. Брач. Кстати, именно на этом острове добывали мрамор для строительства Белого дома в Вашингтоне. Другое «чудо природы» можно наблюдать в национальном заповеднике на о. Млет. Точнее, на одном из его соленых озер, на котором имеется собственный островок – остров Святой Марии. Еще этот феномен называют «остров на острове». Наконец, на полуострове Истрия, в Завршье есть своя Пизанская башня. Ее высота составляет 22 м, при этом отклоняется она на 44 см.
Туристический налог
Туристический налог существует. Включен в стоимость туров.
Обмен валюты
Официальная валюта Хорватии - куна (1 куна = 100 лип).
Иностранную валюту можно обменять в банке, обменном пункте, на почте, в туристических агентствах, гостиницах и кемпингах.
Кредитные карточки (Mastercard, Visa, American Express и Diners) принимаются почти во всех гостиницах, маринах (причалах для яхт), ресторанах и магазинах, а также в банкоматах.
1 доллар США $ ~ 6.5 кун
1 евро € ~ 7.5 кун.
Пляжи и купальный сезон
Пляж:
Все пляжи в Хорватии бесплатные. Оплачивается только прокат лежаков и зонтиков. Большинство пляжей галечные или искусственные (в виде бетонной платформы). Купальный сезон длится с конца мая до середины сентября.
Чаевые
В отелях, ресторанах и такси, если плата за обслуживание не включена в счёт, чаевые составляют 10 %. Если стоимость обслуживания включена в счёт, то платить чаевые турист не обязан. Также принято оставлять «на чай» гидам и барменам.
Климат
На территории Хорватии можно выделить два типа климата: внутри страны - умеренно континентальный, с холодной зимой и умеренно теплым летом, и на побережье Адриатического моря – средиземноморский с теплой влажной зимой (+9..+15°C) и жарким сухим летом (+25..+29°C).
Курорты
Полуостров Истрия является самым популярным туристическим регионом Хорватии благодаря своей богатой истории, множеству памятников архитектуры, старинным красивым городкам в венецианском стиле, чистейшему морю, великолепным пляжам и прекрасным возможностям для комфортного отдыха. Пляжи на полуострове в основном искусственные бетонные платформы, природные камни и плато. Из Истрии можно посетить 2 из 7 национальных парка Хорватии - Плитвицкие озера и архипелаг Бриони. Дорога на юг ведет в Далмацию. Этот достаточно крупный регион делится на северную, среднюю (центральную) и южную части. Побережье Средней Далмации является одним из самых красивых на всей Адриатике. Основные курорты Средней Далмации - Сплит, Трогир, Шибеник, Макарска. Каждый город неповторим и имеет только ему свойственные черты. Принято считать, что самой живописной частью Средней Далмации является «Макарска Ривьера», где раскинулись лучшие пляжи Хорватии.
Южная Далмация — край гор и островов. Здесь на полуострове Пельешац выращивают лучших в Далмации устриц и производят самые знаменитые вина Хорватии — «Дингач», «Поступ» и «Мальвазию». Одним из наиболее популярных курортов Южной Далмации является Дубровник. Дубровник что называется, «must see» для всех туристов, ценящих культурные достопримечательности: Дубровник включён ЮНЕСКО в тройку красивейших городов — памятников Европы эпохи Возрождения. Два других города — Венеция и Амстердам.
Основная природная достопримечательность Южной Далмации - ее острова. Самые крупные из них - Корчула, Млет и архипелаг Корнати.
Язык
Государственный язык — хорватский, в Истрии второй язык — итальянский.
Сувениры и покупки
съедобные сувениры из Хорватии - вина, сыр, пршут (копченый свиной окорок), масло.
офисные сувениры из Хорватии. Это галстуки, шейные платки и перьевые ручки.
милые сувениры из Хорватии. Такие сувениры обычно везут женщинам. Среди подобных приятных подарков — уникальные кружева с островов Хорватии, самодельные фигурные свечи, ароматические масла.